หอมปทุม อาข่า

ใครเคยกินข้าวอร่อยบ้าง คือ กินข้าวน่ะ ข้าวสวยที่หุงนี่แหละ ข้าว กินแล้วอร่อย โดยไม่ต้องมีกับข้าวอะไรเลย ทั้งหอม ทั้งอร่อย ทั้งอิ่ม จำเพาะเพียงแค่ ข้าวเปล่า

ก็ หอมปทุม ที่อาข่า เขาเอามาให้นั่นแหละ ที่เรา ๒ คนพ่อลูก อุรา มะไฟ หุงกินกัน แข็งๆยังงั้นแหละ ก็กินกันได้ ทั้งๆที่ อาข่า เขาก็บอกว่า ถ้าจะให้ดี แช่น้ำก่อนน่ะพี่น่ะ เราก็คับคับไป ข้าวมันก็แข็ง แต่ลำพังข้าวแข็ง ยังหอม อร่อยเลย

อุรา ยังชอบ

แต่ ไหม เธอ ไม่ค่อยชอบ แถมยังสงสัย ๒ คนพ่อลูกนี่ยังไงน่ะ กินกันได้ลงคอ ไม่ฝืดคอมั่งรึไง ฮึ

เธอก็ไม่เถียงให้เสียเวลา เพียงเอาข้าวที่หุงแข็งๆนั้น ไปเติมน้ำเปล่า ทำข้าวต้ม แล้วใส่เกลือลงไปหน่อย เกลือ จาก คลองเกลือ นี่แหละ เพียงเท่านี้ ก็อร่อยสุดสุด อุรายิ้มแก้มปริ ไหม เธอทำท่าสิกขา แล้วได้ผลสรุปออกมาว่า มันเหมือนลูกเดือยน่ะพี่ แต่เป็นข้าว

อาข่าที่รัก มีคนชอบหละ ข้าวหอมปทุม ของอาข่าน่ะ หากมีเวล้าช่วยเอามาฝากน้องบ้างเน้อ จะเอาถุงเท่าไรบอกมา

ข้าวที่ปลูกเองกับมือ ไม่ได้ปลอม หรือเลียนแบบอะไร มันก็อร่อยยังงี้แหละ น่ะ